食谱
韩风辣味海鲜意粉
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 14,087
DayDayCook
韩风辣味海鲜意粉
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 14,087
DayDayCook
食谱详情
韩风辣味海鲜意粉
配料
基本配料
意粉200 g
虾4 pc
带子4 pc
鱿鱼1 strip
洋葱1 pc
红萝卜1 pc
蒜头2
茄汁100 g
鸡汤100 ml
清净园淳昌辣椒酱(原味)2 tbsp
砂糖1 tsp
海鲜腌料
绍兴酒1 tbsp
盐1 tsp
胡椒粉1 tsp
分步说明
步骤 1
将虾、带子及鱿鱼加入绍兴酒、盐及胡椒粉腌20分钟
步骤 2
洋葱及红萝卜切碎，蒜头切蓉
步骤 3
准备一锅水煮滚，加入盐，加入意粉煮至软身，沥干水份上碟
步骤 4
用中高火烧热煎锅，加少许油，加入虾、带子及鱿鱼炒至半熟，盛起备用
步骤 5
用同一个煎锅，加少许油，炒香蒜蓉、洋葱及红萝卜。 加入鸡汤、茄汁、砂糖及清净园淳昌辣椒酱(原味)
步骤 6
煮至酱汁浓稠，加入半熟的海鲜煮2-3分钟，淋在意粉上
配料
基本配料
意粉200 g
虾4 pc
带子4 pc
鱿鱼1 strip
洋葱1 pc
红萝卜1 pc
蒜头2
茄汁100 g
鸡汤100 ml
清净园淳昌辣椒酱(原味)2 tbsp
砂糖1 tsp
海鲜腌料
绍兴酒1 tbsp
盐1 tsp
胡椒粉1 tsp
韩风辣味海鲜意粉
分步说明
步骤 1
将虾、带子及鱿鱼加入绍兴酒、盐及胡椒粉腌20分钟
步骤 2
洋葱及红萝卜切碎，蒜头切蓉
步骤 3
准备一锅水煮滚，加入盐，加入意粉煮至软身，沥干水份上碟
步骤 4
用中高火烧热煎锅，加少许油，加入虾、带子及鱿鱼炒至半熟，盛起备用
步骤 5
用同一个煎锅，加少许油，炒香蒜蓉、洋葱及红萝卜。 加入鸡汤、茄汁、砂糖及清净园淳昌辣椒酱(原味)
步骤 6
煮至酱汁浓稠，加入半熟的海鲜煮2-3分钟，淋在意粉上