食谱

蕃茄炒蛋

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 205,067

DayDayCook

蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 205,067

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食谱详情

这道菜是中国家常菜中的经典，将嫩滑的炒鸡蛋和多汁、略带甜味的西红柿一起翻炒而成。它是一道快速、色彩鲜艳且令人舒适的主食，非常适合搭配米饭食用。

配料

基本配料

去皮蕃茄350 g

蛋2 pc

葱10 pc

茄汁1 tbsp

糖5 g

盐3 g

粟粉5 g

胡椒粉3 tsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

将蕃茄切块，葱切段，并切碎蒜头

步骤 2

步骤 2

将茄汁与1汤匙清水及白胡椒搅匀

步骤 3

步骤 3

于蛋浆中加入盐，并煮至刚熟

步骤 4

步骤 4

爆香蒜蓉，加入蕃茄及加入茄汁

步骤 5

步骤 5

加入糖及混入鸡蛋和葱

步骤 6

步骤 6

混入粟粉水，并煮至浓稠，完成！

配料

基本配料

去皮蕃茄350 g

蛋2 pc

葱10 pc

茄汁1 tbsp

糖5 g

盐3 g

粟粉5 g

胡椒粉3 tsp

这道菜是中国家常菜中的经典，将嫩滑的炒鸡蛋和多汁、略带甜味的西红柿一起翻炒而成。它是一道快速、色彩鲜艳且令人舒适的主食，非常适合搭配米饭食用。

分步说明

步骤 1

步骤 1

将蕃茄切块，葱切段，并切碎蒜头

步骤 2

步骤 2

将茄汁与1汤匙清水及白胡椒搅匀

步骤 3

步骤 3

于蛋浆中加入盐，并煮至刚熟

步骤 4

步骤 4

爆香蒜蓉，加入蕃茄及加入茄汁

步骤 5

步骤 5

加入糖及混入鸡蛋和葱

步骤 6

步骤 6

混入粟粉水，并煮至浓稠，完成！