食谱

苏格兰夹心蛋

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 12,214

DayDayCook

苏格兰夹心蛋

苏格兰夹心蛋

苏格兰夹心蛋

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

苏格兰夹心蛋

配料

基本配料

免治猪肉150 g

水煮蛋2 pc

生鸡蛋1 pc

水20 ml

白胡椒粉2 g

面包糠100 g

柠檬1 pc

基本配料

盐1 tsp

干香草1 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

在碗里将免治猪肉和腌料混合，拌匀后腌制10分钟

步骤 2

步骤 2

用双手将猪肉捏成两个1厘米厚度饼

步骤 3

步骤 3

在中央各放入一颗水煮蛋，再用猪肉将整个蛋包起，放入雪柜冷藏15分钟

步骤 4

步骤 4

在碗里将生鸡蛋和水、白胡椒粉混合

步骤 5

步骤 5

再放回雪柜冷藏15分钟

步骤 6

步骤 6

沾上鸡蛋液，然后再沾一层面包糠

步骤 7

步骤 7

再放回雪柜冷藏15分钟

步骤 8

步骤 8

以中高火（约180度）烧热适量油，放入苏格兰夹心蛋炸至表面呈好看的金黄色

步骤 9

步骤 9

起锅，沥干多余油分

步骤 10

步骤 10

待夹心蛋冷却5分钟后，从中间切开

步骤 11

步骤 11

装饰

步骤 12

步骤 12

即成

配料

基本配料

免治猪肉150 g

水煮蛋2 pc

生鸡蛋1 pc

水20 ml

白胡椒粉2 g

面包糠100 g

柠檬1 pc

基本配料

盐1 tsp

干香草1 tbsp

苏格兰夹心蛋

分步说明

步骤 1

步骤 1

在碗里将免治猪肉和腌料混合，拌匀后腌制10分钟

步骤 2

步骤 2

用双手将猪肉捏成两个1厘米厚度饼

步骤 3

步骤 3

在中央各放入一颗水煮蛋，再用猪肉将整个蛋包起，放入雪柜冷藏15分钟

步骤 4

步骤 4

在碗里将生鸡蛋和水、白胡椒粉混合

步骤 5

步骤 5

再放回雪柜冷藏15分钟

步骤 6

步骤 6

沾上鸡蛋液，然后再沾一层面包糠

步骤 7

步骤 7

再放回雪柜冷藏15分钟

步骤 8

步骤 8

以中高火（约180度）烧热适量油，放入苏格兰夹心蛋炸至表面呈好看的金黄色

步骤 9

步骤 9

起锅，沥干多余油分

步骤 10

步骤 10

待夹心蛋冷却5分钟后，从中间切开

步骤 11

步骤 11

装饰

步骤 12

步骤 12

即成