食谱
豆豉香菇空心菜
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 11,579
DayDayCook
豆豉香菇空心菜
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 11,579
DayDayCook
食谱详情
豆豉香菇空心菜
配料
基本配料
空心菜180 g
蒜5
豆豉10 g
绍兴酒1 tbsp
冬菇5 g
豉油1 tbsp
蚝油1 tsp
红辣椒2 pc
分步说明
步骤 1
先浸透冬菇及豆豉
步骤 2
将通菜梗切成小粒
步骤 3
把蒜及豆豉刴碎
步骤 4
当冬菇浸至软身，切去菇蒂，并切粒
步骤 5
先烧热油镬，爆香蒜蓉豆豉
步骤 6
加入冬菇，并放入绍兴酒，再加入通菜梗粒
步骤 7
加入蚝油、豉油调味，并加入已切碎的红辣椒，兜炒后，即成
配料
基本配料
空心菜180 g
蒜5
豆豉10 g
绍兴酒1 tbsp
冬菇5 g
豉油1 tbsp
蚝油1 tsp
红辣椒2 pc
豆豉香菇空心菜
分步说明
步骤 1
先浸透冬菇及豆豉
步骤 2
将通菜梗切成小粒
步骤 3
把蒜及豆豉刴碎
步骤 4
当冬菇浸至软身，切去菇蒂，并切粒
步骤 5
先烧热油镬，爆香蒜蓉豆豉
步骤 6
加入冬菇，并放入绍兴酒，再加入通菜梗粒
步骤 7
加入蚝油、豉油调味，并加入已切碎的红辣椒，兜炒后，即成