食谱
沙爹金菇肥牛粉丝煲
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 325,983
DayDayCook
沙爹金菇肥牛粉丝煲
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 325,983
DayDayCook
食谱详情
这个肥牛粉丝煲是不少人到大排档必点菜式，其实在家也能轻松煮到！
配料
基本配料
牛肉片300 g
青灯笼椒1 pc
洋葱1 pc
金菇100 g
粉丝100 g
粉絲100 g
蒜头3
花生沙爹酱2 tbsp
老抽1 tbsp
水2 tbsp
麻油1 tsp
分步说明
步骤 1
将青灯笼椒及洋葱切丝；金菇洗净去蒂；蒜头切成末；粉丝浸软备用。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜头、洋葱及青灯笼椒炒香。
步骤 3
加入牛肉及花生沙爹酱炒至牛肉半熟。
步骤 4
加入金菇、粉丝及适量水煮开。
步骤 5
加入老抽及麻油拌匀，即成。
配料
基本配料
牛肉片300 g
青灯笼椒1 pc
洋葱1 pc
金菇100 g
粉丝100 g
粉絲100 g
蒜头3
花生沙爹酱2 tbsp
老抽1 tbsp
水2 tbsp
麻油1 tsp
这个肥牛粉丝煲是不少人到大排档必点菜式，其实在家也能轻松煮到！
分步说明
步骤 1
将青灯笼椒及洋葱切丝；金菇洗净去蒂；蒜头切成末；粉丝浸软备用。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜头、洋葱及青灯笼椒炒香。
步骤 3
加入牛肉及花生沙爹酱炒至牛肉半熟。
步骤 4
加入金菇、粉丝及适量水煮开。
步骤 5
加入老抽及麻油拌匀，即成。