食谱
沙爹鸡串
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 17,512
DayDayCook
沙爹鸡串
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 17,512
DayDayCook
食谱详情
沙爹鸡串
配料
基本配料
鸡腿肉400 g
豉油10 tbsp
米醋10 tbsp
粗粒花生酱1 cup
新鲜芫茜1 tbsp
柠檬汁10 ml
蜜糖2 tbsp
麻油1 tsp
姜10 g
蒜2
辣椒粉3 g
竹签
分步说明
步骤 1
把蒜及姜刴碎，再将芫茜切碎
步骤 2
将鸡肉切成中等大小
步骤 3
把鸡肉放入密实袋内
步骤 4
把剩余的材料混合及搅拌
步骤 5
将沙爹酱倒入密实袋内
步骤 6
摇匀至鸡肉沾上沙爹酱
步骤 7
放入雪柜3-4小时至1日
步骤 8
用竹签串上3-4块鸡肉，放在焗盘上
步骤 9
用焗炉以180度烤焗约15-20分钟
步骤 10
即成
配料
基本配料
鸡腿肉400 g
豉油10 tbsp
米醋10 tbsp
粗粒花生酱1 cup
新鲜芫茜1 tbsp
柠檬汁10 ml
蜜糖2 tbsp
麻油1 tsp
姜10 g
蒜2
辣椒粉3 g
竹签
沙爹鸡串
分步说明
步骤 1
把蒜及姜刴碎，再将芫茜切碎
步骤 2
将鸡肉切成中等大小
步骤 3
把鸡肉放入密实袋内
步骤 4
把剩余的材料混合及搅拌
步骤 5
将沙爹酱倒入密实袋内
步骤 6
摇匀至鸡肉沾上沙爹酱
步骤 7
放入雪柜3-4小时至1日
步骤 8
用竹签串上3-4块鸡肉，放在焗盘上
步骤 9
用焗炉以180度烤焗约15-20分钟
步骤 10
即成