食谱
沙嗲牛肉面汉堡
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 35,319
DayDayCook
沙嗲牛肉面汉堡
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 35,319
DayDayCook
食谱详情
香港是美食天堂，如果你的另一半是个吃货，那一定要为他/她奉上一道港式美味。沙嗲牛肉面是港式茶餐厅的代表食物之一，沾满美味沙嗲酱和牛肉的面条，换个煮法，加上煎至金黄色的太阳蛋，摇身一变成汉堡包馅料！为另一半做这款甚有创意的汉堡包，他一定意想不到吧！
配料
基本配料
汉堡面包1
鸡蛋1 pc
方便面1 pkt
牛肉100 g
蒜蓉3 tbsp
绍兴酒1 tbsp
沙嗲酱1 tbsp
玉米淀粉2 tbsp
生抽1 tbsp
砂糖1 tsp
水50 ml
分步说明
步骤 1
牛肉加入生抽、白砂糖、玉米生粉及水腌制30分钟。
步骤 2
煮开一锅水，加入方便面煮软，捞起沥干。
步骤 3
用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉，加入牛肉煮2-3分钟。
步骤 4
加入绍兴酒、沙嗲酱拌匀。
步骤 5
加入方便面拌匀，盛起。
步骤 6
烧热锅，将汉堡包稍微烘脆。
步骤 7
用同一个锅，加少许油，加入鸡蛋煎成太阳蛋。
步骤 8
将方便面放在汉堡包上，再放上牛肉。放上太阳蛋即成。
配料
基本配料
汉堡面包1
鸡蛋1 pc
方便面1 pkt
牛肉100 g
蒜蓉3 tbsp
绍兴酒1 tbsp
沙嗲酱1 tbsp
玉米淀粉2 tbsp
生抽1 tbsp
砂糖1 tsp
水50 ml
香港是美食天堂，如果你的另一半是个吃货，那一定要为他/她奉上一道港式美味。沙嗲牛肉面是港式茶餐厅的代表食物之一，沾满美味沙嗲酱和牛肉的面条，换个煮法，加上煎至金黄色的太阳蛋，摇身一变成汉堡包馅料！为另一半做这款甚有创意的汉堡包，他一定意想不到吧！
分步说明
步骤 1
牛肉加入生抽、白砂糖、玉米生粉及水腌制30分钟。
步骤 2
煮开一锅水，加入方便面煮软，捞起沥干。
步骤 3
用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉，加入牛肉煮2-3分钟。
步骤 4
加入绍兴酒、沙嗲酱拌匀。
步骤 5
加入方便面拌匀，盛起。
步骤 6
烧热锅，将汉堡包稍微烘脆。
步骤 7
用同一个锅，加少许油，加入鸡蛋煎成太阳蛋。
步骤 8
将方便面放在汉堡包上，再放上牛肉。放上太阳蛋即成。