食谱
沙爹炒牛河
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 23,905
DayDayCook


沙爹炒牛河
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 23,905
DayDayCook
食谱详情
这款沙爹牛河是潮州的地道菜,主要是以沙爹酱炒以牛肉和河粉,而在这款食谱中则以白菜仔取代传统惯用的芥兰。
配料
基本配料
河粉1 pkt
牛肉200 g
白菜仔
葱10 pc
蒜头4
花雕酒1 tsp
生抽1 tbsp
盐10 g
白胡椒
沙爹酱
糖10 g
鸡汤20 ml
生粉10 g
分步说明

步骤 1
成分

步骤 2
沙爹酱

步骤 3
面条

步骤 4
中国紹興酒

步骤 5
腌牛肉

步骤 6
混合酱料

步骤 7
混匀

步骤 8
炒牛肉

步骤 9
煮牛肉 ;備用

步骤 10
炒蔬菜

步骤 11
煮酱

步骤 12
炒河粉

步骤 13
炒勻

步骤 14
沙爹牛河
配料
基本配料
河粉1 pkt
牛肉200 g
白菜仔
葱10 pc
蒜头4
花雕酒1 tsp
生抽1 tbsp
盐10 g
白胡椒
沙爹酱
糖10 g
鸡汤20 ml
生粉10 g
这款沙爹牛河是潮州的地道菜,主要是以沙爹酱炒以牛肉和河粉,而在这款食谱中则以白菜仔取代传统惯用的芥兰。
分步说明

步骤 1
成分

步骤 2
沙爹酱

步骤 3
面条

步骤 4
中国紹興酒

步骤 5
腌牛肉

步骤 6
混合酱料

步骤 7
混匀

步骤 8
炒牛肉

步骤 9
煮牛肉 ;備用

步骤 10
炒蔬菜

步骤 11
煮酱

步骤 12
炒河粉

步骤 13
炒勻

步骤 14
沙爹牛河