食谱
咸蛋黄鸡翅
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 146,372
DayDayCook
咸蛋黄鸡翅
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 146,372
DayDayCook
食谱详情
用咸蛋黄和黄油来为鸡翅添上咸香，令人吃个不停！
配料
基本配料
鸡翅中10 pc
咸蛋黄5 pc
黄油20 g
蒜头3
指天椒1 pc
生抽1 tbsp
玫瑰露1 tbsp
生粉1 tbsp
黄糖1 tsp
麻油1 tsp
盐1 tsp
胡椒粉1 tsp
分步说明
步骤 1
将蒜头切成末；指天椒切粒。
步骤 2
鸡翅中洗净抹干，用生抽、玫瑰露、黄糖、盐、胡椒粉、生粉及麻油腌至少1小时。
步骤 3
将咸蛋黄蒸4-5分钟及压碎。
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，加入鸡翅中将两面煎至金黄色及熟透。
步骤 5
用中火烧热另一个锅，加入黄油煮至融化，加入蒜头及指天椒炒香。
步骤 6
加入咸蛋黄炒至起泡，加入鸡翅中拌匀，即成。
配料
基本配料
鸡翅中10 pc
咸蛋黄5 pc
黄油20 g
蒜头3
指天椒1 pc
生抽1 tbsp
玫瑰露1 tbsp
生粉1 tbsp
黄糖1 tsp
麻油1 tsp
盐1 tsp
胡椒粉1 tsp
用咸蛋黄和黄油来为鸡翅添上咸香，令人吃个不停！
分步说明
步骤 1
将蒜头切成末；指天椒切粒。
步骤 2
鸡翅中洗净抹干，用生抽、玫瑰露、黄糖、盐、胡椒粉、生粉及麻油腌至少1小时。
步骤 3
将咸蛋黄蒸4-5分钟及压碎。
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，加入鸡翅中将两面煎至金黄色及熟透。
步骤 5
用中火烧热另一个锅，加入黄油煮至融化，加入蒜头及指天椒炒香。
步骤 6
加入咸蛋黄炒至起泡，加入鸡翅中拌匀，即成。