食谱
桂花盐水鸭
时间 : 1-2小時
浏览量 : 13,169
DayDayCook
桂花盐水鸭
时间 : 1-2小時
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DayDayCook
食谱详情
桂花盐水鸭
配料
基本配料
鸭肉300 g
八角1 pc
花椒1 g
葱10 pc
姜10 g
中式料酒1 tbsp
盐20 g
水1000 ml
分步说明
步骤 1
材料
步骤 2
处理鸭肉
步骤 3
在锅中加入八角，花椒，盐，姜，葱，料酒和水
步骤 4
高火煮滚
步骤 5
放入鸭肉，转为中火煮15分钟
步骤 6
隔天将鸭肉取出沥干，切成薄片，即成
配料
基本配料
鸭肉300 g
八角1 pc
花椒1 g
葱10 pc
姜10 g
中式料酒1 tbsp
盐20 g
水1000 ml
桂花盐水鸭
分步说明
步骤 1
材料
步骤 2
处理鸭肉
步骤 3
在锅中加入八角，花椒，盐，姜，葱，料酒和水
步骤 4
高火煮滚
步骤 5
放入鸭肉，转为中火煮15分钟
步骤 6
隔天将鸭肉取出沥干，切成薄片，即成