三文鱼中的欧米伽3脂肪酸含量极高，有助于老年黄斑变性患者保护视力、预防皱纹，同时还能控制体重。维生素D有助于保持皮肤细胞的鲜活。B族维生素还能让你的头发更亮泽。将它做成寿司，可以保持食材的新鲜，对于不太喜欢西餐口味的人来说，是最容易接受的异国美食。