食谱

三文鱼黄瓜花寿司卷

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 69,328

DayDayCook

三文鱼黄瓜花寿司卷

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三文鱼黄瓜花寿司卷

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 69,328

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食谱详情

一般寿司卷物都是圆形的，其实只要把食材摆位改变一下，把卷物做成水滴状，拼起来就变成漂亮的花状寿司。

配料

基本配料

刺身三文鱼200 g

白饭300 tbsp

黄瓜1 strip

寿司紫菜4

鸡蛋3 pc

寿司醋3 tbsp

细砂糖20 tsp

盐3 g

胡椒粉3 tsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

白饭中加入寿司醋、砂糖拌匀。

步骤 2

步骤 2

三文鱼、黄瓜切条。

步骤 3

步骤 3

将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味。

步骤 4

步骤 4

用中火烧热锅，加少许油，加入蛋液煎成蛋皮，盛起。

步骤 5

步骤 5

竹席上放上紫菜，将白饭铺满紫菜一半位置。

步骤 6

步骤 6

将蛋皮放在白饭上，再放上三文鱼。

步骤 7

步骤 7

将黄瓜放在白饭边沿位置。

步骤 8

步骤 8

卷起竹席，将寿司卷成水滴状。

步骤 9

步骤 9

将寿司切件即成。

配料

基本配料

刺身三文鱼200 g

白饭300 tbsp

黄瓜1 strip

寿司紫菜4

鸡蛋3 pc

寿司醋3 tbsp

细砂糖20 tsp

盐3 g

胡椒粉3 tsp

一般寿司卷物都是圆形的，其实只要把食材摆位改变一下，把卷物做成水滴状，拼起来就变成漂亮的花状寿司。

分步说明

步骤 1

步骤 1

白饭中加入寿司醋、砂糖拌匀。

步骤 2

步骤 2

三文鱼、黄瓜切条。

步骤 3

步骤 3

将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味。

步骤 4

步骤 4

用中火烧热锅，加少许油，加入蛋液煎成蛋皮，盛起。

步骤 5

步骤 5

竹席上放上紫菜，将白饭铺满紫菜一半位置。

步骤 6

步骤 6

将蛋皮放在白饭上，再放上三文鱼。

步骤 7

步骤 7

将黄瓜放在白饭边沿位置。

步骤 8

步骤 8

卷起竹席，将寿司卷成水滴状。

步骤 9

步骤 9

将寿司切件即成。