食谱
香辣三文鱼鸡肉米薄饼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 37,585
DayDayCook
香辣三文鱼鸡肉米薄饼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 37,585
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食谱详情
吃剩的白饭除了用来炒饭，不如用来做米薄饼吧！焗好的米饭饼底软糯又香脆，配搭鲑鱼、鸡腿肉及日式风味的调味料，口感非常丰富。
配料
基本配料
米饭300 g
熟三文鱼碎100 g
鸡腿肉100 g
洋葱1 pc
帕玛森芝士碎40 g
饭素2 tbsp
鳉鱼汤料1 tbsp
紫菜丝
豉油.1 tbsp
味醂1 tbsp
日式沙拉酱4 tbsp
是拉差辣椒酱1 tbsp
分步说明
步骤 1
烤箱预热 200度；洋葱切碎
步骤 2
日式沙拉酱及是拉差辣椒酱拌匀；
步骤 3
鸡腿肉切成小块，加入日本豉油及味醂腌15分钟；
步骤 4
用中高火烧热锅，加少许油，加入洋葱炒香，加入鸡肉炒至金黄色，盛起备用；
步骤 5
将白饭、鲣鱼汤料、饭素拌匀；
步骤 6
在烤盘上刷上油，平均铺上饭至2厘米厚，稍微用力压实，至米饭不会松散；
步骤 7
在饭上加上辣味沙拉酱，然后平均铺上三文鱼肉及鸡肉；
步骤 8
撒上帕玛森芝士碎，放入烤箱烤至金黄色及底部香脆；
步骤 9
出炉，撒上紫菜丝即成。
配料
基本配料
米饭300 g
熟三文鱼碎100 g
鸡腿肉100 g
洋葱1 pc
帕玛森芝士碎40 g
饭素2 tbsp
鳉鱼汤料1 tbsp
紫菜丝
豉油.1 tbsp
味醂1 tbsp
日式沙拉酱4 tbsp
是拉差辣椒酱1 tbsp
吃剩的白饭除了用来炒饭，不如用来做米薄饼吧！焗好的米饭饼底软糯又香脆，配搭鲑鱼、鸡腿肉及日式风味的调味料，口感非常丰富。
分步说明
步骤 1
烤箱预热 200度；洋葱切碎
步骤 2
日式沙拉酱及是拉差辣椒酱拌匀；
步骤 3
鸡腿肉切成小块，加入日本豉油及味醂腌15分钟；
步骤 4
用中高火烧热锅，加少许油，加入洋葱炒香，加入鸡肉炒至金黄色，盛起备用；
步骤 5
将白饭、鲣鱼汤料、饭素拌匀；
步骤 6
在烤盘上刷上油，平均铺上饭至2厘米厚，稍微用力压实，至米饭不会松散；
步骤 7
在饭上加上辣味沙拉酱，然后平均铺上三文鱼肉及鸡肉；
步骤 8
撒上帕玛森芝士碎，放入烤箱烤至金黄色及底部香脆；
步骤 9
出炉，撒上紫菜丝即成。