食谱
口水鸡
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 89,111
DayDayCook
口水鸡
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 89,111
DayDayCook
食谱详情
集麻、辣、鲜、香于一身，肉质滑嫩，滋味劲爽，不流口水都不行。
配料
基本配料
鸡腿1 pc
大葱1 pc
香菜1 bundle
小尖椒6 pc
生姜20 g
麻油2 tsp
红油4 tbsp
醋2 tbsp
蚝油1 tsp
生抽3 tbsp
香葱2 strip
熟花生碎20 g
大蒜末3
鸡精1 tsp
盐
分步说明
步骤 1
姜切丝；小尖椒切片；小葱切末；大葱切件。
步骤 2
准备汤锅，加入水，把大葱、生姜和鸡腿放入锅内，焖煮20-25分钟，取出切件。
步骤 3
准备碗，放入蒜末、辣椒末、葱花和花生碎，淋上热油，加入红油、生抽、蚝油、麻油、醋、香菜末和盐，搅拌均匀。
步骤 4
装盘，淋上酱汁，即成。
配料
基本配料
鸡腿1 pc
大葱1 pc
香菜1 bundle
小尖椒6 pc
生姜20 g
麻油2 tsp
红油4 tbsp
醋2 tbsp
蚝油1 tsp
生抽3 tbsp
香葱2 strip
熟花生碎20 g
大蒜末3
鸡精1 tsp
盐
集麻、辣、鲜、香于一身，肉质滑嫩，滋味劲爽，不流口水都不行。
分步说明
步骤 1
姜切丝；小尖椒切片；小葱切末；大葱切件。
步骤 2
准备汤锅，加入水，把大葱、生姜和鸡腿放入锅内，焖煮20-25分钟，取出切件。
步骤 3
准备碗，放入蒜末、辣椒末、葱花和花生碎，淋上热油，加入红油、生抽、蚝油、麻油、醋、香菜末和盐，搅拌均匀。
步骤 4
装盘，淋上酱汁，即成。