食谱
玫瑰花煎饺
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 119,073
DayDayCook
玫瑰花煎饺
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 119,073
DayDayCook
食谱详情
跟Norma一起煮浪漫满分的玫瑰花煎饺，给爱的人最惊喜的礼物！
配料
基本配料
饺子皮24 chunk
猪肉末120 g
韭菜100 g
虾仁6 pc
生粉(溶于20毫升水)1 tbsp
腌料
生抽1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖3 tsp
香油
盐
胡椒粉
分步说明
步骤 1
将韭菜及虾仁切碎。将韭菜、虾仁、猪肉末、香油、生抽、盐、胡椒粉、砂糖及生粉用手拌匀。
步骤 2
将4块饺子皮排成一行，用生粉水固定重叠部份，馅料放在中间。
步骤 3
将饺子皮往上对折，从右至左卷成玫瑰花型，用生粉水固定，将多余的饺子皮向外翻。
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，加入饺子用中小火煎2分钟。
步骤 5
加入少许清水煮滚，盖上锅盖，用中火 煮熟，即成。
配料
基本配料
饺子皮24 chunk
猪肉末120 g
韭菜100 g
虾仁6 pc
生粉(溶于20毫升水)1 tbsp
腌料
生抽1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖3 tsp
香油
盐
胡椒粉
跟Norma一起煮浪漫满分的玫瑰花煎饺，给爱的人最惊喜的礼物！
分步说明
步骤 1
将韭菜及虾仁切碎。将韭菜、虾仁、猪肉末、香油、生抽、盐、胡椒粉、砂糖及生粉用手拌匀。
步骤 2
将4块饺子皮排成一行，用生粉水固定重叠部份，馅料放在中间。
步骤 3
将饺子皮往上对折，从右至左卷成玫瑰花型，用生粉水固定，将多余的饺子皮向外翻。
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，加入饺子用中小火煎2分钟。
步骤 5
加入少许清水煮滚，盖上锅盖，用中火 煮熟，即成。