食谱
烤焗番茄意大利饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 28,104
DayDayCook
烤焗番茄意大利饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 28,104
DayDayCook
食谱详情
烤焗番茄意大利饭
配料
基本配料
意大利米200 g
番茄2 pc
干西红柿40 g
牛油2 tbsp
巴马臣芝士30 g
洋葱1 pc
蒜头4
百里香2 g
暖鸡汤500 ml
白酒5 tbsp
蒜蓉4 tbsp
盐5 g
黑椒3 g
分步说明
步骤 1
番茄洗净切件
步骤 2
洋葱切幼粒
步骤 3
準備一個大碗，加入番茄、蒜頭、2-3支百里香及少許橄欖油拌勻，倒在焗盤上
步骤 4
預熱焗爐至攝氏180度，放入番茄焗30分鐘直至番茄乾身及蒜頭軟身，取出放涼備用
步骤 5
準備煎鍋，加入少許油熱溶牛油，炒香蒜蓉及洋蔥
步骤 6
加入番茄乾及意大利米煮2-3分鐘
步骤 7
加入白酒煮至收乾水份
步骤 8
加入一半烤焗番茄炒勻
步骤 9
加入200毫升雞湯及煮至意大利米吸收所有水份，然後再加入200毫升雞湯
步骤 10
重覆以上步骤直至加入全部鸡汤及全部烤焗番茄。加盐及黑胡椒调味
步骤 11
洒上巴马臣芝士
步骤 12
拌勻即成
配料
基本配料
意大利米200 g
番茄2 pc
干西红柿40 g
牛油2 tbsp
巴马臣芝士30 g
洋葱1 pc
蒜头4
百里香2 g
暖鸡汤500 ml
白酒5 tbsp
蒜蓉4 tbsp
盐5 g
黑椒3 g
烤焗番茄意大利饭
分步说明
步骤 1
番茄洗净切件
步骤 2
洋葱切幼粒
步骤 3
準備一個大碗，加入番茄、蒜頭、2-3支百里香及少許橄欖油拌勻，倒在焗盤上
步骤 4
預熱焗爐至攝氏180度，放入番茄焗30分鐘直至番茄乾身及蒜頭軟身，取出放涼備用
步骤 5
準備煎鍋，加入少許油熱溶牛油，炒香蒜蓉及洋蔥
步骤 6
加入番茄乾及意大利米煮2-3分鐘
步骤 7
加入白酒煮至收乾水份
步骤 8
加入一半烤焗番茄炒勻
步骤 9
加入200毫升雞湯及煮至意大利米吸收所有水份，然後再加入200毫升雞湯
步骤 10
重覆以上步骤直至加入全部鸡汤及全部烤焗番茄。加盐及黑胡椒调味
步骤 11
洒上巴马臣芝士
步骤 12
拌勻即成