食谱
番红花薄荷烤红衫鱼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 37,343
DayDayCook
番红花薄荷烤红衫鱼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 37,343
DayDayCook
食谱详情
by Charmaine So
配料
基本配料
整条红衫鱼(去鳞及清洁)1 strip
橄榄油2 tbsp
白酒1 tbsp
薄荷叶(切碎)
番红花丝
盐
黑胡椒
小土豆6 pc
小土豆6 pc
分步说明
步骤 1
预热烤箱至摄氏220度；将橄榄油、白酒及番红花丝拌匀。
步骤 2
烤盘铺上铝箔纸，放上红衫鱼，加入腌料。
步骤 3
洒上薄荷叶碎。
步骤 4
加入盐及黑胡椒调味，腌1小时。
步骤 5
放入烤箱烤12-14分钟，烤至半熟时，用匙羹将酱汁淋在红衫鱼上。
步骤 6
将小土豆洗净，放入已加入盐水的锅里，煮8-10分钟，上碟，用匙羹稍微压至裂开，淋上烤魚酱汁。
步骤 7
放上红衫鱼。
步骤 8
即成
配料
基本配料
整条红衫鱼(去鳞及清洁)1 strip
橄榄油2 tbsp
白酒1 tbsp
薄荷叶(切碎)
番红花丝
盐
黑胡椒
小土豆6 pc
小土豆6 pc
by Charmaine So
分步说明
步骤 1
预热烤箱至摄氏220度；将橄榄油、白酒及番红花丝拌匀。
步骤 2
烤盘铺上铝箔纸，放上红衫鱼，加入腌料。
步骤 3
洒上薄荷叶碎。
步骤 4
加入盐及黑胡椒调味，腌1小时。
步骤 5
放入烤箱烤12-14分钟，烤至半熟时，用匙羹将酱汁淋在红衫鱼上。
步骤 6
将小土豆洗净，放入已加入盐水的锅里，煮8-10分钟，上碟，用匙羹稍微压至裂开，淋上烤魚酱汁。
步骤 7
放上红衫鱼。
步骤 8
即成