食谱
迷迭香烤羊排
迷迭香烤羊排
食谱详情
用迷迭香烤羊排，让羊排不仅散发出肉质的香气，而且还伴着迷迭香的味道，有一种异域的感觉。法国人常以浪漫著称，就连一道迷迭香烤羊排，尽管做法简单，但味道却上佳，适合居家的你，品着红酒，吃着迷迭香烤羊排，今天来跟我们一起做起来吧。
配料
基本配料
分步说明
步骤 1
烤箱预热 200度，羊排洗净，用厨纸吸干多余水分，撒上盐、现磨黑胡椒，腌制15分钟。
步骤 2
迷迭香摘下叶子，留两根装饰，将迷迭香叶子和蒜，混合切碎。
步骤 3
将混合好的迷迭香叶子和蒜，均匀的抹在羊排上，包上保鲜膜，放入冰箱腌制 40分钟。
步骤 4
制作配菜：蒜切末，土豆洗净去皮切块，芦笋切去根部。
步骤 5
取一个锅，融化黄油，炒香蒜末，加入土豆翻炒至表面微上色及身软，加入芦笋翻炒均匀。
步骤 6
加黑胡椒、盐调味，翻炒至蔬菜完全熟透，盛出，装盘。
步骤 7
取一个锅，倒入橄榄油，将腌制好的羊排煎至两面金黄。
步骤 8
放在烤盘上，放入烤箱，烤15-20分钟，直至羊排完全熟透。
步骤 9
在羊排骨头处包上锡纸，装在放好蔬菜的盘子里，用迷迭香装饰，即成
配料
基本配料
用迷迭香烤羊排，让羊排不仅散发出肉质的香气，而且还伴着迷迭香的味道，有一种异域的感觉。法国人常以浪漫著称，就连一道迷迭香烤羊排，尽管做法简单，但味道却上佳，适合居家的你，品着红酒，吃着迷迭香烤羊排，今天来跟我们一起做起来吧。
分步说明
步骤 1
烤箱预热 200度，羊排洗净，用厨纸吸干多余水分，撒上盐、现磨黑胡椒，腌制15分钟。
步骤 2
迷迭香摘下叶子，留两根装饰，将迷迭香叶子和蒜，混合切碎。
步骤 3
将混合好的迷迭香叶子和蒜，均匀的抹在羊排上，包上保鲜膜，放入冰箱腌制 40分钟。
步骤 4
制作配菜：蒜切末，土豆洗净去皮切块，芦笋切去根部。
步骤 5
取一个锅，融化黄油，炒香蒜末，加入土豆翻炒至表面微上色及身软，加入芦笋翻炒均匀。
步骤 6
加黑胡椒、盐调味，翻炒至蔬菜完全熟透，盛出，装盘。
步骤 7
取一个锅，倒入橄榄油，将腌制好的羊排煎至两面金黄。
步骤 8
放在烤盘上，放入烤箱，烤15-20分钟，直至羊排完全熟透。
步骤 9
在羊排骨头处包上锡纸，装在放好蔬菜的盘子里，用迷迭香装饰，即成