食谱
番茄牛腩米线
时间 : 1-2小時
浏览量 : 47,679
DayDayCook
番茄牛腩米线
时间 : 1-2小時
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DayDayCook
食谱详情
酸甜可口的番茄加上肉欲满满的牛腩，这种搭配都没有打动你的味蕾？
配料
基本配料
牛腩肉400 g
番茄1 pc
番茄膏1 tbsp
米线200 g
土豆1 pc
洋葱1 pc
香葱3 strip
冰糖10 g
生抽2 tbsp
姜15 g
香菜2 strip
白胡椒
分步说明
步骤 1
番茄放入开水汆烫，煮至褪皮，去蒂切件备用。土豆去皮，切件备用。
步骤 2
牛腩切件，放入开水汆烫，备用。
步骤 3
准备炒锅，放入香葱姜炒香、加入洋葱和西红柿翻炒均匀。
步骤 4
放入牛腩、土豆、生抽、番茄膏、冰糖和盐，加入开水搅拌均匀，盖上锅盖焖煮1-2小时。
步骤 5
打开锅盖，放入米线煮3分钟左右，加白胡椒调味，放上葱花或香菜，即成。
配料
基本配料
牛腩肉400 g
番茄1 pc
番茄膏1 tbsp
米线200 g
土豆1 pc
洋葱1 pc
香葱3 strip
冰糖10 g
生抽2 tbsp
姜15 g
香菜2 strip
白胡椒
酸甜可口的番茄加上肉欲满满的牛腩，这种搭配都没有打动你的味蕾？
分步说明
步骤 1
番茄放入开水汆烫，煮至褪皮，去蒂切件备用。土豆去皮，切件备用。
步骤 2
牛腩切件，放入开水汆烫，备用。
步骤 3
准备炒锅，放入香葱姜炒香、加入洋葱和西红柿翻炒均匀。
步骤 4
放入牛腩、土豆、生抽、番茄膏、冰糖和盐，加入开水搅拌均匀，盖上锅盖焖煮1-2小时。
步骤 5
打开锅盖，放入米线煮3分钟左右，加白胡椒调味，放上葱花或香菜，即成。