食谱

电饭煲镇江骨

时间 : 1-2小時

浏览量 : 89,808

DayDayCook

电饭煲镇江骨

0:00 / 0:00

0:00 / 0:00

电饭煲镇江骨

时间 : 1-2小時

浏览量 : 89,808

DayDayCook

食谱详情

用电饭煲来煮镇江骨，入味又方便。

配料

基本配料

排骨500 g

蒜头4

小干葱4 pc

姜2 slice

冰糖50 g

镇江醋5 tbsp

水3 tbsp

绍兴酒2 tbsp

老抽1 tbsp

生抽1 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

将蒜头及干葱头拍扁；排骨洗净抹干。

步骤 2

步骤 2

排骨用生抽及1/2汤匙绍兴酒腌15分钟。

步骤 3

步骤 3

用中火烧热锅，加少许油，加入姜片、蒜头及干葱头炒香。

步骤 4

步骤 4

加入排骨煎至两面金黄色，加入余下的绍兴酒炒匀。

步骤 5

步骤 5

准备电饭煲，加入蒜头、干葱头、排骨、镇江醋、冰糖、老抽及水，按下“开始”键煮45-60分钟，即成。

配料

基本配料

排骨500 g

蒜头4

小干葱4 pc

姜2 slice

冰糖50 g

镇江醋5 tbsp

水3 tbsp

绍兴酒2 tbsp

老抽1 tbsp

生抽1 tbsp

用电饭煲来煮镇江骨，入味又方便。

分步说明

步骤 1

步骤 1

将蒜头及干葱头拍扁；排骨洗净抹干。

步骤 2

步骤 2

排骨用生抽及1/2汤匙绍兴酒腌15分钟。

步骤 3

步骤 3

用中火烧热锅，加少许油，加入姜片、蒜头及干葱头炒香。

步骤 4

步骤 4

加入排骨煎至两面金黄色，加入余下的绍兴酒炒匀。

步骤 5

步骤 5

准备电饭煲，加入蒜头、干葱头、排骨、镇江醋、冰糖、老抽及水，按下“开始”键煮45-60分钟，即成。