食谱
培根蘑菇煎蛋卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 68,812
DayDayCook
培根蘑菇煎蛋卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 68,812
DayDayCook
食谱详情
培根蘑菇煎蛋卷，薄薄的蛋饼卷上培根、蘑菇、青辣椒、洋葱各种蔬菜，鲜黄的蛋饼加上各种色彩蔬菜搭配让人口水直流，香气扑鼻的味道刺激着味蕾。
配料
基本配料
鸡蛋4 pc
培根1 slice
口蘑1 pc
洋葱1 pc
甜青椒1 pc
马苏里拉芝士碎30 g
盐及现磨黑胡椒
番茄酱2 tbsp
分步说明
步骤 1
培根切丁，口蘑洗净切片，洋葱切丁，甜青椒洗净、去籽切丁。
步骤 2
鸡蛋打散。
步骤 3
取一个平底锅，加热少许油，炒香洋葱丁。
步骤 4
加入青甜椒、口蘑、培根，翻炒均匀。
步骤 5
加盐、现磨黑胡椒调味。将蔬菜盛出，备用。
步骤 6
倒入打散的鸡蛋，转动平底锅，呈饼状，小火煎至鸡蛋8分熟。
步骤 7
放上蔬菜，撒上芝士碎，将蛋饼包起来，呈橄榄型。
步骤 8
出锅装盘，配以番茄酱享用，即成。
配料
基本配料
鸡蛋4 pc
培根1 slice
口蘑1 pc
洋葱1 pc
甜青椒1 pc
马苏里拉芝士碎30 g
盐及现磨黑胡椒
番茄酱2 tbsp
培根蘑菇煎蛋卷，薄薄的蛋饼卷上培根、蘑菇、青辣椒、洋葱各种蔬菜，鲜黄的蛋饼加上各种色彩蔬菜搭配让人口水直流，香气扑鼻的味道刺激着味蕾。
分步说明
步骤 1
培根切丁，口蘑洗净切片，洋葱切丁，甜青椒洗净、去籽切丁。
步骤 2
鸡蛋打散。
步骤 3
取一个平底锅，加热少许油，炒香洋葱丁。
步骤 4
加入青甜椒、口蘑、培根，翻炒均匀。
步骤 5
加盐、现磨黑胡椒调味。将蔬菜盛出，备用。
步骤 6
倒入打散的鸡蛋，转动平底锅，呈饼状，小火煎至鸡蛋8分熟。
步骤 7
放上蔬菜，撒上芝士碎，将蛋饼包起来，呈橄榄型。
步骤 8
出锅装盘，配以番茄酱享用，即成。