食谱
蕃茄薯仔大眼鸡汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 37,028
DayDayCook
蕃茄薯仔大眼鸡汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 37,028
DayDayCook
食谱详情
蕃茄薯仔大眼鸡汤
配料
基本配料
蕃茄2 pc
薯仔2 pc
大眼鸡1 strip
红罗白1 pc
猪踭20 g
果皮1 chunk
分步说明
步骤 1
把薯仔洗净后切块， 再将红萝卜切成与薯仔大小相约
步骤 2
将蕃茄切成中等大小
步骤 3
烧热油镬，加姜及把鱼煎至两面微黄，备用
步骤 4
煲滚一锅热水，灼猪腱2分钟及沥干
步骤 5
在另一个煲内，水滚后放入猪腱、红萝卜、蕃茄、薯仔及陈皮
步骤 6
当蔬菜煮1小时至软身后，再放鱼煲多半小时
配料
基本配料
蕃茄2 pc
薯仔2 pc
大眼鸡1 strip
红罗白1 pc
猪踭20 g
果皮1 chunk
蕃茄薯仔大眼鸡汤
分步说明
步骤 1
把薯仔洗净后切块， 再将红萝卜切成与薯仔大小相约
步骤 2
将蕃茄切成中等大小
步骤 3
烧热油镬，加姜及把鱼煎至两面微黄，备用
步骤 4
煲滚一锅热水，灼猪腱2分钟及沥干
步骤 5
在另一个煲内，水滚后放入猪腱、红萝卜、蕃茄、薯仔及陈皮
步骤 6
当蔬菜煮1小时至软身后，再放鱼煲多半小时