食谱

Real 鱼汤粥仔

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 18,006

DayDayCook

Real 鱼汤粥仔

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Real 鱼汤粥仔

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

Real 鱼汤粥仔

配料

基本配料

红衫鱼1 strip

免治猪肉50 g

红萝卜(切碎)20 g

米5 g

菠菜30 g

姜片3 slice

分步说明

步骤 1

步骤 1

清洗鱼身，并抹上盐及油

步骤 2

步骤 2

以中高火烧热油镬，爆香姜片

步骤 3

步骤 3

再煎鱼至两面金黄，倒入清水至刚好盖过鱼身，并煮20分钟

步骤 4

步骤 4

把菠菜切成小块

步骤 5

步骤 5

将鱼汤倒入筛内，隔剩鱼汤于煲中及煮滚

步骤 6

步骤 6

加入米

步骤 7

步骤 7

加免治猪肉

步骤 8

步骤 8

加红萝卜碎

配料

基本配料

红衫鱼1 strip

免治猪肉50 g

红萝卜(切碎)20 g

米5 g

菠菜30 g

姜片3 slice

Real 鱼汤粥仔

分步说明

步骤 1

步骤 1

清洗鱼身，并抹上盐及油

步骤 2

步骤 2

以中高火烧热油镬，爆香姜片

步骤 3

步骤 3

再煎鱼至两面金黄，倒入清水至刚好盖过鱼身，并煮20分钟

步骤 4

步骤 4

把菠菜切成小块

步骤 5

步骤 5

将鱼汤倒入筛内，隔剩鱼汤于煲中及煮滚

步骤 6

步骤 6

加入米

步骤 7

步骤 7

加免治猪肉

步骤 8

步骤 8

加红萝卜碎