食谱
彩虹米纸卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 58,685
DayDayCook
彩虹米纸卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 58,685
DayDayCook
食谱详情
清爽的米纸卷里有各种蔬菜，不但有丰富的维他命，还可以自己随意配合喜欢的蔬果，健康又美味！可以当开胃菜或者正餐，带去野餐也好哦～
配料
基本配料
越南米纸6 slice
越南米粉50 g
温室黄瓜2 strip
红灯笼椒1 pc
黄灯笼椒1 pc
胡萝卜1 pc
红卷心菜1 pc
酱汁材料
菠萝汁2 tbsp
鱼露1 tbsp
水1 tbsp
柠檬汁1 tbsp
蒜头3
指天椒1 pc
分步说明
步骤 1
将温室黄瓜、红灯笼椒、黄灯笼椒、胡萝卜及红卷心菜全部切丝备用；蒜头及指天椒切碎；越南米粉煮熟备用。
步骤 2
将蘸汁材料拌匀备用。
步骤 3
将米纸浸入温水10秒，放上砧板。
步骤 4
在米纸中央位置，依次放上温室黄瓜、胡萝卜、红灯笼椒、黄灯笼椒、红卷心菜及越南米粉，卷起米纸。
步骤 5
伴以蘸汁食用。
步骤 6
即成
配料
基本配料
越南米纸6 slice
越南米粉50 g
温室黄瓜2 strip
红灯笼椒1 pc
黄灯笼椒1 pc
胡萝卜1 pc
红卷心菜1 pc
酱汁材料
菠萝汁2 tbsp
鱼露1 tbsp
水1 tbsp
柠檬汁1 tbsp
蒜头3
指天椒1 pc
清爽的米纸卷里有各种蔬菜，不但有丰富的维他命，还可以自己随意配合喜欢的蔬果，健康又美味！可以当开胃菜或者正餐，带去野餐也好哦～
分步说明
步骤 1
将温室黄瓜、红灯笼椒、黄灯笼椒、胡萝卜及红卷心菜全部切丝备用；蒜头及指天椒切碎；越南米粉煮熟备用。
步骤 2
将蘸汁材料拌匀备用。
步骤 3
将米纸浸入温水10秒，放上砧板。
步骤 4
在米纸中央位置，依次放上温室黄瓜、胡萝卜、红灯笼椒、黄灯笼椒、红卷心菜及越南米粉，卷起米纸。
步骤 5
伴以蘸汁食用。
步骤 6
即成