食谱
电饭煲双料萝卜糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 14,429
DayDayCook
电饭煲双料萝卜糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 14,429
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
白萝卜600 g
黑松露酱3 tbsp
XO酱3 tbsp
粘米粉180 g
粟粉30 g
鸡汤250 ml
黄糖1.5 tbsp
分步说明
步骤 1
白萝卜刨皮，一半切丝，一半切条。
步骤 2
用中火白镬炒香腊肠、花菇和虾米，盛起备用。
步骤 3
粘米粉和粟粉过筛，加入鸡汤混合成粉浆备用。
步骤 4
于同一只镬加入白萝卜和黄糖，炒15分钟至软身后熄火，加入炒香配料和粉浆拌匀。
步骤 5
将萝卜粉浆平均分成两碗，分别拌入黑松露和XO酱。
步骤 6
将两种口味的萝卜粉浆分别放入电饭煲，选择煮饭功能煮至熟透 (用筷子插进萝卜糕中间，无粉浆黏着即可) ，放凉后取出。
配料
基本配料
白萝卜600 g
黑松露酱3 tbsp
XO酱3 tbsp
粘米粉180 g
粟粉30 g
鸡汤250 ml
黄糖1.5 tbsp
分步说明
步骤 1
白萝卜刨皮，一半切丝，一半切条。
步骤 2
用中火白镬炒香腊肠、花菇和虾米，盛起备用。
步骤 3
粘米粉和粟粉过筛，加入鸡汤混合成粉浆备用。
步骤 4
于同一只镬加入白萝卜和黄糖，炒15分钟至软身后熄火，加入炒香配料和粉浆拌匀。
步骤 5
将萝卜粉浆平均分成两碗，分别拌入黑松露和XO酱。
步骤 6
将两种口味的萝卜粉浆分别放入电饭煲，选择煮饭功能煮至熟透 (用筷子插进萝卜糕中间，无粉浆黏着即可) ，放凉后取出。