食谱
南瓜露小丸子
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 61,807
DayDayCook
南瓜露小丸子
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 61,807
DayDayCook
食谱详情
除了汤圆，这个加入西米和小丸子的南瓜露亦是暖心之选。
配料
基本配料
小南瓜350 g
椰浆150 ml
水600 ml
小丸子80 g
西米80 g
冰糖40 g
分步说明
步骤 1
将南瓜去皮去籽切粒。
步骤 2
煮开一锅水，加入西米煮5分钟，期间不停搅拌。熄火，盖上锅盖焖5分钟至熟透，过冷水备用。
步骤 3
煮开另一锅水，加入小丸子煮至浮起，捞起放入冷水备用。
步骤 4
煮开600毫升水，加入南瓜及冰糖煮20分钟或至软身，用手提搅拌器打至幼滑。
步骤 5
加入椰浆、西米及小丸子拌匀，煮1-2分钟，即成。
配料
基本配料
小南瓜350 g
椰浆150 ml
水600 ml
小丸子80 g
西米80 g
冰糖40 g
除了汤圆，这个加入西米和小丸子的南瓜露亦是暖心之选。
分步说明
步骤 1
将南瓜去皮去籽切粒。
步骤 2
煮开一锅水，加入西米煮5分钟，期间不停搅拌。熄火，盖上锅盖焖5分钟至熟透，过冷水备用。
步骤 3
煮开另一锅水，加入小丸子煮至浮起，捞起放入冷水备用。
步骤 4
煮开600毫升水，加入南瓜及冰糖煮20分钟或至软身，用手提搅拌器打至幼滑。
步骤 5
加入椰浆、西米及小丸子拌匀，煮1-2分钟，即成。