食谱

椰香南瓜湯

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 32,132

DayDayCook

椰香南瓜湯

椰香南瓜湯

椰香南瓜湯

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

椰香南瓜湯

配料

基本配料

奶油南瓜1 pc

洋葱1 pc

蒜头2

姜5 g

椰汁300 pkt

蔬菜高汤1000 ml

小茴香5 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

南瓜削皮切开，除去瓜核，然后切件

步骤 2

步骤 2

洋葱切细粒

步骤 3

步骤 3

把蒜头及姜刴碎

步骤 4

步骤 4

中高火烧热平底锅，落油，加入洋葱、姜及蒜头快炒至洋葱半透明及呈香味

步骤 5

步骤 5

加入小茴香及南瓜，煮至呈香味，以及香料混和南瓜

步骤 6

步骤 6

加入蔬菜高汤，煮滚。之后将火调细，慢慢地煮30﹣45分钟至南瓜软身，偶尔搅拌

步骤 7

步骤 7

熄火，将汤搅拌至均匀

步骤 8

步骤 8

然后用中火翻滚南瓜汤，加入椰汁

步骤 9

步骤 9

以盐及胡椒粉作调味

步骤 10

步骤 10

最后，趁热享用

配料

基本配料

奶油南瓜1 pc

洋葱1 pc

蒜头2

姜5 g

椰汁300 pkt

蔬菜高汤1000 ml

小茴香5 g

椰香南瓜湯

分步说明

步骤 1

步骤 1

南瓜削皮切开，除去瓜核，然后切件

步骤 2

步骤 2

洋葱切细粒

步骤 3

步骤 3

把蒜头及姜刴碎

步骤 4

步骤 4

中高火烧热平底锅，落油，加入洋葱、姜及蒜头快炒至洋葱半透明及呈香味

步骤 5

步骤 5

加入小茴香及南瓜，煮至呈香味，以及香料混和南瓜

步骤 6

步骤 6

加入蔬菜高汤，煮滚。之后将火调细，慢慢地煮30﹣45分钟至南瓜软身，偶尔搅拌

步骤 7

步骤 7

熄火，将汤搅拌至均匀

步骤 8

步骤 8

然后用中火翻滚南瓜汤，加入椰汁

步骤 9

步骤 9

以盐及胡椒粉作调味

步骤 10

步骤 10

最后，趁热享用