食谱
普罗旺斯烩鸡
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 20,768
DayDayCook

普罗旺斯烩鸡
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 20,768
DayDayCook
食谱详情
精致的法国大餐一直是浪漫情调的催化剂。想要给你的另一半最好的料理,不妨从这道普罗旺斯烩鸡开始吧!浓郁的香料和鸡肉的搭配堪称完美,让你即使不在法国,也能有身临其境的感觉。
配料
基本配料
鸡腿4 pc
洋葱1 pc
蒜2
土豆1 g
西红柿1 pc
黑橄榄50 g
橄榄油10 g
水300 ml
白胡椒粉2 g
盐3 g
迷迭香3 g
百里香3 g
分步说明

步骤 1
鸡腿肉洗净切块,洋葱洗净切宽条,土豆去皮切块,西红柿洗净切丁,黑橄榄切半

步骤 2
中火烧热锅倒入橄榄油,烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出备用

步骤 3
锅中留底油,待烧热后将洋葱、蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟,再放入番茄丁,继续翻炒3分钟

步骤 4
锅中加入水,大火烧沸后将鸡腿肉倒入锅中

步骤 5
然后加入迷迭香和百里香,转小火加盖焖煮25分钟

步骤 6
加入黑橄榄,用盐和白胡椒粉调味即可
配料
基本配料
鸡腿4 pc
洋葱1 pc
蒜2
土豆1 g
西红柿1 pc
黑橄榄50 g
橄榄油10 g
水300 ml
白胡椒粉2 g
盐3 g
迷迭香3 g
百里香3 g
精致的法国大餐一直是浪漫情调的催化剂。想要给你的另一半最好的料理,不妨从这道普罗旺斯烩鸡开始吧!浓郁的香料和鸡肉的搭配堪称完美,让你即使不在法国,也能有身临其境的感觉。
分步说明

步骤 1
鸡腿肉洗净切块,洋葱洗净切宽条,土豆去皮切块,西红柿洗净切丁,黑橄榄切半

步骤 2
中火烧热锅倒入橄榄油,烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出备用

步骤 3
锅中留底油,待烧热后将洋葱、蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟,再放入番茄丁,继续翻炒3分钟

步骤 4
锅中加入水,大火烧沸后将鸡腿肉倒入锅中

步骤 5
然后加入迷迭香和百里香,转小火加盖焖煮25分钟

步骤 6
加入黑橄榄,用盐和白胡椒粉调味即可