食谱
大虾墨鱼汁意大利饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 29,711
DayDayCook
大虾墨鱼汁意大利饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 29,711
DayDayCook
食谱详情
加入墨鱼汁煮意大利饭鲜味又好吃，在家一样容易煮到！
配料
基本配料
大虾5 pc
意大利米180 g
洋葱1 pc
墨鱼汁50 g
鱼汤600 ml
白酒40 ml
黄油15 g
盐
黑胡椒
分步说明
步骤 1
将洋葱切粒；大虾洗净去肠备用。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入洋葱炒香 。
步骤 3
加入意大利米炒2-3分钟，加入白酒。
步骤 4
加入墨鱼汁拌匀，加入鱼汤盖过米粒，用小火煮开至米粒吸收汤汁。
步骤 5
重覆加鱼汤的步骤及煮至饭熟透，加入黄油拌匀，装盘。
步骤 6
用中火烧热另一个锅，加少许油，加入大虾煎熟，用盐及黑胡椒调味。
步骤 7
放上意大利饭，即成。
配料
基本配料
大虾5 pc
意大利米180 g
洋葱1 pc
墨鱼汁50 g
鱼汤600 ml
白酒40 ml
黄油15 g
盐
黑胡椒
加入墨鱼汁煮意大利饭鲜味又好吃，在家一样容易煮到！
分步说明
步骤 1
将洋葱切粒；大虾洗净去肠备用。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入洋葱炒香 。
步骤 3
加入意大利米炒2-3分钟，加入白酒。
步骤 4
加入墨鱼汁拌匀，加入鱼汤盖过米粒，用小火煮开至米粒吸收汤汁。
步骤 5
重覆加鱼汤的步骤及煮至饭熟透，加入黄油拌匀，装盘。
步骤 6
用中火烧热另一个锅，加少许油，加入大虾煎熟，用盐及黑胡椒调味。
步骤 7
放上意大利饭，即成。