食谱
美式土豆千层派
时间 : 1-2小時
浏览量 : 59,054
DayDayCook
美式土豆千层派
时间 : 1-2小時
浏览量 : 59,054
DayDayCook
食谱详情
用最简单的食材土豆也可以做出洋气的派点，就算是生手也不怕做西餐，更是野餐或派对的最佳选择！
配料
基本配料
有盐黄油120 g
黄洋葱1 pc
土豆800 g
黑胡椒粉1 tsp
装饰食材
欧芹碎1 tbsp
葱花1 tbsp
酸奶油1 tbsp
红椒粉1 tsp
分步说明
步骤 1
土豆洗净去皮，切薄片冲掉淀粉，沥干备用；
步骤 2
准备八寸铁锅(或是八寸圆型模具)，裁减适当大小的铝箔纸铺在烤盘内；
步骤 3
烤箱预热200度；
步骤 4
取一个平底锅放入1/2黄油用中火加热后放入洋葱丝加热五分钟至焦糖色，放入剩下的黄油后熄火拌入土豆片；
步骤 5
把土豆充分与黄油及洋葱拌匀后，撒入黑胡椒调味；
步骤 6
把土豆拌匀，装入铁锅，盖上烘焙纸，放入烤箱；
步骤 7
烘烤约50分钟，表面呈浅棕色，取出降温切片，装饰酸奶油，红椒粉，葱花和欧芹即成。
配料
基本配料
有盐黄油120 g
黄洋葱1 pc
土豆800 g
黑胡椒粉1 tsp
装饰食材
欧芹碎1 tbsp
葱花1 tbsp
酸奶油1 tbsp
红椒粉1 tsp
用最简单的食材土豆也可以做出洋气的派点，就算是生手也不怕做西餐，更是野餐或派对的最佳选择！
分步说明
步骤 1
土豆洗净去皮，切薄片冲掉淀粉，沥干备用；
步骤 2
准备八寸铁锅(或是八寸圆型模具)，裁减适当大小的铝箔纸铺在烤盘内；
步骤 3
烤箱预热200度；
步骤 4
取一个平底锅放入1/2黄油用中火加热后放入洋葱丝加热五分钟至焦糖色，放入剩下的黄油后熄火拌入土豆片；
步骤 5
把土豆充分与黄油及洋葱拌匀后，撒入黑胡椒调味；
步骤 6
把土豆拌匀，装入铁锅，盖上烘焙纸，放入烤箱；
步骤 7
烘烤约50分钟，表面呈浅棕色，取出降温切片，装饰酸奶油，红椒粉，葱花和欧芹即成。