食谱
橙蜜马铃薯沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 5,641
DayDayCook
橙蜜马铃薯沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 5,641
DayDayCook
食谱详情
橙蜜马铃薯沙律
配料
基本配料
薯仔300 g
烟肉4 slice
芹菜2 strip
熟蛋3 pc
番茜碎2 tbsp
盐及黑胡椒1 tbsp
香橙蜜糖酱
干葱1 pc
橙1 pc
蛋黄酱100 g
百得利特纯橄榄油2 tbsp
蜜糖2 tbsp
白醋1 tbsp
盐及黑胡椒1 tbsp
分步说明
步骤 1
准备酱汁。将干葱切碎；将橙榨汁
步骤 2
准备一个大碗，加入干葱碎、橙汁、白醋、蜜糖。加入盐及黑胡椒调味、再加入蛋黄酱拌匀
步骤 3
加入百得利特纯橄榄油，备用
步骤 4
洗净西芹并切至细粒
步骤 5
准备一个煎锅，加入烟肉煎至脆身，然后切粒
步骤 6
洗净薯仔后，然后放入一锅水中，将水煲滚后煮20分钟或直至腍身，捞起沥干放凉后去皮
步骤 7
准备另一个大碗，放入薯仔及熟蛋戈，用叉将它们压碎并混合
步骤 8
加入西芹粒及烟肉粒，慢慢加入酱汁拌匀直至薯仔均匀沾满酱汁
配料
基本配料
薯仔300 g
烟肉4 slice
芹菜2 strip
熟蛋3 pc
番茜碎2 tbsp
盐及黑胡椒1 tbsp
香橙蜜糖酱
干葱1 pc
橙1 pc
蛋黄酱100 g
百得利特纯橄榄油2 tbsp
蜜糖2 tbsp
白醋1 tbsp
盐及黑胡椒1 tbsp
橙蜜马铃薯沙律
分步说明
步骤 1
准备酱汁。将干葱切碎；将橙榨汁
步骤 2
准备一个大碗，加入干葱碎、橙汁、白醋、蜜糖。加入盐及黑胡椒调味、再加入蛋黄酱拌匀
步骤 3
加入百得利特纯橄榄油，备用
步骤 4
洗净西芹并切至细粒
步骤 5
准备一个煎锅，加入烟肉煎至脆身，然后切粒
步骤 6
洗净薯仔后，然后放入一锅水中，将水煲滚后煮20分钟或直至腍身，捞起沥干放凉后去皮
步骤 7
准备另一个大碗，放入薯仔及熟蛋戈，用叉将它们压碎并混合
步骤 8
加入西芹粒及烟肉粒，慢慢加入酱汁拌匀直至薯仔均匀沾满酱汁