食谱
锅贴
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 17,413
DayDayCook


锅贴
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 17,413
DayDayCook
食谱详情
很多人都喜欢吃锅贴。锅贴可能是中式点心中最受欢迎的款式之一。我们这次跟大家分享一个简单的锅贴食谱。最特别的是锅贴皮是自家制的。
配料
基本配料
面粉
水100 ml
盐10 g
免治猪肉120 g
糖10 g
豉油2 tbsp
芝麻油10 ml
绍兴酒10 tbsp
胡椒粉10 tsp
分步说明

步骤 1
猪肉

步骤 2
面团

步骤 3
揉面團

步骤 4
直到光滑

步骤 5
分配同等份量小塊

步骤 6
圓狀鍋貼皮

步骤 7
完成约2mm厚

步骤 8
加餡料

步骤 9
廣東鍋貼,水餃

步骤 10
各式鍋貼,餃子

步骤 11
煎鍋貼

步骤 12
煎鍋貼

步骤 13
锅贴

步骤 14
锅贴
配料
基本配料
面粉
水100 ml
盐10 g
免治猪肉120 g
糖10 g
豉油2 tbsp
芝麻油10 ml
绍兴酒10 tbsp
胡椒粉10 tsp
很多人都喜欢吃锅贴。锅贴可能是中式点心中最受欢迎的款式之一。我们这次跟大家分享一个简单的锅贴食谱。最特别的是锅贴皮是自家制的。
分步说明

步骤 1
猪肉

步骤 2
面团

步骤 3
揉面團

步骤 4
直到光滑

步骤 5
分配同等份量小塊

步骤 6
圓狀鍋貼皮

步骤 7
完成约2mm厚

步骤 8
加餡料

步骤 9
廣東鍋貼,水餃

步骤 10
各式鍋貼,餃子

步骤 11
煎鍋貼

步骤 12
煎鍋貼

步骤 13
锅贴

步骤 14
锅贴