食谱

猪肉芥菜煎饺子

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 33,316

DayDayCook

猪肉芥菜煎饺子

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猪肉芥菜煎饺子

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

猪肉芥菜煎饺子

配料

基本配料

饺子皮12 chunk

免治猪肉100 g

芥菜50 g

蒜头2

盐3 g

胡椒粉2 tsp

绍兴酒1 tbsp

粟粉10 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

先把芥菜洗净，沥干水，切成絲

步骤 2

步骤 2

把蒜头磨成蒜蓉

步骤 3

步骤 3

把蒜蓉、芥菜及免治猪肉加进搅拌碗内混和，加入腌料腌20分钟

步骤 4

步骤 4

把大约1汤匙馅料放在饺子皮上

步骤 5

步骤 5

包成饺子形状

步骤 6

步骤 6

中高火烧热平底煎锅，落两汤匙油，把饺子放在煎锅上

步骤 7

步骤 7

煎至底部呈金黄色，然后翻去另一边

步骤 8

步骤 8

加入大约50毫升水，盖上锅盖，焗至水完全蒸发及饺子全熟透

配料

基本配料

饺子皮12 chunk

免治猪肉100 g

芥菜50 g

蒜头2

盐3 g

胡椒粉2 tsp

绍兴酒1 tbsp

粟粉10 g

猪肉芥菜煎饺子

分步说明

步骤 1

步骤 1

先把芥菜洗净，沥干水，切成絲

步骤 2

步骤 2

把蒜头磨成蒜蓉

步骤 3

步骤 3

把蒜蓉、芥菜及免治猪肉加进搅拌碗内混和，加入腌料腌20分钟

步骤 4

步骤 4

把大约1汤匙馅料放在饺子皮上

步骤 5

步骤 5

包成饺子形状

步骤 6

步骤 6

中高火烧热平底煎锅，落两汤匙油，把饺子放在煎锅上

步骤 7

步骤 7

煎至底部呈金黄色，然后翻去另一边

步骤 8

步骤 8

加入大约50毫升水，盖上锅盖，焗至水完全蒸发及饺子全熟透