鲁肉饭及面线都是台湾的代表食物，可是传统的鲁肉，均会混入大量肥猪肉，所以，进食时便会闻到阵阵猪油香，但别忘记猪油含大量饱和脂肪，容易引致胆固醇增加，旅行时，尝一次当然无妨，但若爱上又想在家泡制，不妨参考这个低脂食谱吧！

1人份量＝470kcal