食谱

焖冬菇腩排

时间 : 1-2小時

浏览量 : 50,572

DayDayCook

焖冬菇腩排

焖冬菇腩排

焖冬菇腩排

时间 : 1-2小時

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食谱详情

焖冬菇腩排

配料

基本配料

亁香菇8

猪排骨300 g

蚝油2 tbsp

老抽1 tbsp

糖1 tbsp

蒜蓉1 tsp

鸡汤250 ml

分步说明

步骤 1

步骤 1

将冬菇在水中泡软，去掉菌脚，泡香菇的水留下备用

步骤 2

步骤 2

使用酱油和糖将排骨腌制30分钟

步骤 3

步骤 3

烧热油镬，加入蒜和排骨炒香

步骤 4

步骤 4

加入香菇和鸡汤，煮至汤汁浓稠

步骤 5

步骤 5

加入蚝油和香菇水

步骤 6

步骤 6

加盖焖煮至排骨和冬菇软身，约需时10分钟，即成

配料

基本配料

亁香菇8

猪排骨300 g

蚝油2 tbsp

老抽1 tbsp

糖1 tbsp

蒜蓉1 tsp

鸡汤250 ml

焖冬菇腩排

分步说明

步骤 1

步骤 1

将冬菇在水中泡软，去掉菌脚，泡香菇的水留下备用

步骤 2

步骤 2

使用酱油和糖将排骨腌制30分钟

步骤 3

步骤 3

烧热油镬，加入蒜和排骨炒香

步骤 4

步骤 4

加入香菇和鸡汤，煮至汤汁浓稠

步骤 5

步骤 5

加入蚝油和香菇水

步骤 6

步骤 6

加盖焖煮至排骨和冬菇软身，约需时10分钟，即成