食谱
木瓜鱼尾排骨汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 61,460
DayDayCook
木瓜鱼尾排骨汤
时间 : 1-2小時
浏览量 : 61,460
DayDayCook
食谱详情
木瓜和鱼尾含丰富胶质和蛋白质，润肤养颜，加入排骨同煮令味道更有层次。
配料
基本配料
木瓜1 pc
鱼尾1 strip
排骨250 g
姜3 slice
葱1 strip
蔥1
绍兴酒1 tbsp
盐
胡椒粉
分步说明
步骤 1
将木瓜去皮切件；葱切段
步骤 2
准备一锅水，加入排骨汆水5分钟，捞起沥干备用。
步骤 3
鱼尾洗净擦干后，用盐、胡椒粉及绍兴酒腌15分钟。
步骤 4
用中高火烧热锅，加少许油，加入姜片、葱段及鱼尾煎至两面金黄色。
步骤 5
将1500毫升水煮开，加入排骨用中火煮15分钟。
步骤 6
加入鱼尾及木瓜煮20分钟 。
步骤 7
加少许盐调味，即成。
配料
基本配料
木瓜1 pc
鱼尾1 strip
排骨250 g
姜3 slice
葱1 strip
蔥1
绍兴酒1 tbsp
盐
胡椒粉
木瓜和鱼尾含丰富胶质和蛋白质，润肤养颜，加入排骨同煮令味道更有层次。
分步说明
步骤 1
将木瓜去皮切件；葱切段
步骤 2
准备一锅水，加入排骨汆水5分钟，捞起沥干备用。
步骤 3
鱼尾洗净擦干后，用盐、胡椒粉及绍兴酒腌15分钟。
步骤 4
用中高火烧热锅，加少许油，加入姜片、葱段及鱼尾煎至两面金黄色。
步骤 5
将1500毫升水煮开，加入排骨用中火煮15分钟。
步骤 6
加入鱼尾及木瓜煮20分钟 。
步骤 7
加少许盐调味，即成。