食谱
芝心酿猪扒卷
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 15,434
DayDayCook
芝心酿猪扒卷
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 15,434
DayDayCook
食谱详情
祖尧教煮
配料
基本配料
猪扒2 pc
片装水牛芝士150 g
干西红柿50 g
中筋粉
蛋液
面包糠
盐
胡椒粉
分步说明
步骤 1
将猪扒片薄呈蝴蝶状，放在两张牛油纸中间，用重物拍扁。
步骤 2
将猪扒放在保鲜纸上，加盐及胡椒粉腌味。
步骤 3
将番茄干切条。
步骤 4
在猪扒上加上芝士及番茄干，卷起猪扒，放入雪柜冷藏30分钟。
步骤 5
猪扒卷沾上中筋粉，沾上蛋液，然后沾上面包糠。
步骤 6
锅中加入足够份量的油烧热，加入猪扒卷半煎炸至金黄色。
步骤 7
猪扒卷放在厨房纸上吸去多余油份，切件即成。
配料
基本配料
猪扒2 pc
片装水牛芝士150 g
干西红柿50 g
中筋粉
蛋液
面包糠
盐
胡椒粉
祖尧教煮
分步说明
步骤 1
将猪扒片薄呈蝴蝶状，放在两张牛油纸中间，用重物拍扁。
步骤 2
将猪扒放在保鲜纸上，加盐及胡椒粉腌味。
步骤 3
将番茄干切条。
步骤 4
在猪扒上加上芝士及番茄干，卷起猪扒，放入雪柜冷藏30分钟。
步骤 5
猪扒卷沾上中筋粉，沾上蛋液，然后沾上面包糠。
步骤 6
锅中加入足够份量的油烧热，加入猪扒卷半煎炸至金黄色。
步骤 7
猪扒卷放在厨房纸上吸去多余油份，切件即成。