食谱

虫草花海参花菇炆鸡

时间 : 1-2小時

浏览量 : 3,958

DayDayCook

虫草花海参花菇炆鸡

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虫草花海参花菇炆鸡

时间 : 1-2小時

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食谱详情

虫草花海参花菇炆鸡

分步说明

步骤 1

步骤 1

将瑶柱浸软，然後撕碎

步骤 2

步骤 2

煮滚一锅水，将鸡汆水5分钟, 沥乾备用

步骤 3

步骤 3

煮滚一锅水，将鸡汆水5分钟, 沥乾备用

步骤 4

步骤 4

准备一个大锅，加入水丶史云生清鸡汤1公升及绍兴酒煮滚

步骤 5

步骤 5

加入鸡(上汤需浸过整只鸡)

步骤 6

步骤 6

加入瑶柱碎，继续煮直至上汤煮滚

步骤 7

步骤 7

转小火滚20分钟

步骤 8

步骤 8

盖上锅盖，熄火焗30分钟，沥乾放凉

步骤 9

步骤 9

将鸡切件

步骤 10

步骤 10

然後在鸡表面扫上一层麻油

虫草花海参花菇炆鸡

分步说明

步骤 1

步骤 1

将瑶柱浸软，然後撕碎

步骤 2

步骤 2

煮滚一锅水，将鸡汆水5分钟, 沥乾备用

步骤 3

步骤 3

煮滚一锅水，将鸡汆水5分钟, 沥乾备用

步骤 4

步骤 4

准备一个大锅，加入水丶史云生清鸡汤1公升及绍兴酒煮滚

步骤 5

步骤 5

加入鸡(上汤需浸过整只鸡)

步骤 6

步骤 6

加入瑶柱碎，继续煮直至上汤煮滚

步骤 7

步骤 7

转小火滚20分钟

步骤 8

步骤 8

盖上锅盖，熄火焗30分钟，沥乾放凉

步骤 9

步骤 9

将鸡切件

步骤 10

步骤 10

然後在鸡表面扫上一层麻油