食谱

菜脯虾仁蛋炒饭

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 19,902

DayDayCook

菜脯虾仁蛋炒饭

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菜脯虾仁蛋炒饭

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

菜脯虾仁蛋炒饭

配料

基本配料

白饭200 tbsp

虾仁10 pc

萝卜干30 g

葱20 pc

鸡蛋2 pc

豉油1 tbsp

糖5 g

绍兴酒1 tbsp

盐3 g

白胡椒粉3 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

洗净菜脯，用水浸泡20分钟，切粒

步骤 2

步骤 2

在细碗内打发鸡蛋

步骤 3

步骤 3

葱切粒

步骤 4

步骤 4

虾仁切细粒，加入腌料腌20分钟

步骤 5

步骤 5

中火烧热平底锅，落油，炒虾仁直至转色后，放在一旁备用

步骤 6

步骤 6

用同一平底鍋，落少許油，煮白飯至飯粒獨立分開

步骤 7

步骤 7

然後在飯中間弄一個洞，倒入蛋漿

步骤 8

步骤 8

直至蛋漿包裹著飯粒

步骤 9

步骤 9

加入虾仁及菜脯，以豉油，糖及白胡椒粉调味

步骤 10

步骤 10

洒上葱花

步骤 11

步骤 11

葱切粒

步骤 12

步骤 12

虾仁切细粒，加入腌料腌20分钟

步骤 13

步骤 13

中火烧热平底锅，落油，炒虾仁直至转色后，放在一旁备用

步骤 14

步骤 14

用同一平底鍋，落少許油，煮白飯至飯粒獨立分開

步骤 15

步骤 15

然後在飯中間弄一個洞，倒入蛋漿

步骤 16

步骤 16

直至蛋漿包裹著飯粒

步骤 17

步骤 17

加入虾仁及菜脯，以豉油，糖及白胡椒粉调味

步骤 18

步骤 18

洒上葱花

步骤 19

步骤 19

直至蛋漿包裹著飯粒

步骤 20

步骤 20

加入虾仁及菜脯，以豉油，糖及白胡椒粉调味

步骤 21

步骤 21

洒上葱花

配料

基本配料

白饭200 tbsp

虾仁10 pc

萝卜干30 g

葱20 pc

鸡蛋2 pc

豉油1 tbsp

糖5 g

绍兴酒1 tbsp

盐3 g

白胡椒粉3 g

菜脯虾仁蛋炒饭

分步说明

步骤 1

步骤 1

洗净菜脯，用水浸泡20分钟，切粒

步骤 2

步骤 2

在细碗内打发鸡蛋

步骤 3

步骤 3

葱切粒

步骤 4

步骤 4

虾仁切细粒，加入腌料腌20分钟

步骤 5

步骤 5

中火烧热平底锅，落油，炒虾仁直至转色后，放在一旁备用

步骤 6

步骤 6

用同一平底鍋，落少許油，煮白飯至飯粒獨立分開

步骤 7

步骤 7

然後在飯中間弄一個洞，倒入蛋漿

步骤 8

步骤 8

直至蛋漿包裹著飯粒

步骤 9

步骤 9

加入虾仁及菜脯，以豉油，糖及白胡椒粉调味

步骤 10

步骤 10

洒上葱花

步骤 11

步骤 11

葱切粒

步骤 12

步骤 12

虾仁切细粒，加入腌料腌20分钟

步骤 13

步骤 13

中火烧热平底锅，落油，炒虾仁直至转色后，放在一旁备用

步骤 14

步骤 14

用同一平底鍋，落少許油，煮白飯至飯粒獨立分開

步骤 15

步骤 15

然後在飯中間弄一個洞，倒入蛋漿

步骤 16

步骤 16

直至蛋漿包裹著飯粒

步骤 17

步骤 17

加入虾仁及菜脯，以豉油，糖及白胡椒粉调味

步骤 18

步骤 18

洒上葱花

步骤 19

步骤 19

直至蛋漿包裹著飯粒

步骤 20

步骤 20

加入虾仁及菜脯，以豉油，糖及白胡椒粉调味

步骤 21

步骤 21

洒上葱花