食谱
北京烤鸭薄饼
时间 : 1-2小時
浏览量 : 13,351
DayDayCook
北京烤鸭薄饼
时间 : 1-2小時
浏览量 : 13,351
DayDayCook
食谱详情
冠珍海鲜酱
配料
基本配料
现成薄饼面团250 g
烟烤鸭胸100 g
水牛芝士碎60 g
温室黄瓜1 strip
红灯笼椒1 pc
葱2 strip
冠珍海鲜酱2 tbsp
分步说明
步骤 1
将温室黄瓜切粒；红灯笼椒去籽切粒；葱分开白色及绿色部分，切粒备用。
步骤 2
预热焗炉至摄氏180度，焗盘铺上牛油纸备用。
步骤 3
将鸭胸切薄片。用中火烧热锅，放入鸭胸煎至金黄色备用。
步骤 4
用面棍将薄饼面团压至1厘米厚，放上焗盘。
步骤 5
抹上冠珍海鲜酱，洒上芝士，铺上鸭胸及葱白粒。
步骤 6
洒上芝士，放入焗炉焗10-12分钟。
步骤 7
洒上余下的葱及青瓜粒，即成。
配料
基本配料
现成薄饼面团250 g
烟烤鸭胸100 g
水牛芝士碎60 g
温室黄瓜1 strip
红灯笼椒1 pc
葱2 strip
冠珍海鲜酱2 tbsp
冠珍海鲜酱
分步说明
步骤 1
将温室黄瓜切粒；红灯笼椒去籽切粒；葱分开白色及绿色部分，切粒备用。
步骤 2
预热焗炉至摄氏180度，焗盘铺上牛油纸备用。
步骤 3
将鸭胸切薄片。用中火烧热锅，放入鸭胸煎至金黄色备用。
步骤 4
用面棍将薄饼面团压至1厘米厚，放上焗盘。
步骤 5
抹上冠珍海鲜酱，洒上芝士，铺上鸭胸及葱白粒。
步骤 6
洒上芝士，放入焗炉焗10-12分钟。
步骤 7
洒上余下的葱及青瓜粒，即成。