食谱
花生虾米酱
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 28,103
DayDayCook
花生虾米酱
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 28,103
DayDayCook
食谱详情
鲜香的虾米非常提味，打碎了的花生香脆可口，提升了酱汁的口感，加上茄汁令酱汁酸酸甜甜，非常开胃！
配料
基本配料
虾米30 g
花生30 g
白芝麻4 tsp
蒜头4
豆干2 pc
番茄汁80 ml
米醋5 tbsp
麻油1 tsp
生抽1 tbsp
葱花5 g
分步说明
步骤 1
将虾米浸至软身，沥干后切碎；
步骤 2
将蒜头切碎，豆干切碎；
步骤 3
用搅拌机将花生及芝麻打碎；
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，炒香蒜末及虾米；
步骤 5
加入豆干及花生芝麻碎拌匀；
步骤 6
加入番茄汁、米醋及生抽，煮开；
步骤 7
加入麻油及葱花；
步骤 8
拌匀后即成。
配料
基本配料
虾米30 g
花生30 g
白芝麻4 tsp
蒜头4
豆干2 pc
番茄汁80 ml
米醋5 tbsp
麻油1 tsp
生抽1 tbsp
葱花5 g
鲜香的虾米非常提味，打碎了的花生香脆可口，提升了酱汁的口感，加上茄汁令酱汁酸酸甜甜，非常开胃！
分步说明
步骤 1
将虾米浸至软身，沥干后切碎；
步骤 2
将蒜头切碎，豆干切碎；
步骤 3
用搅拌机将花生及芝麻打碎；
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，炒香蒜末及虾米；
步骤 5
加入豆干及花生芝麻碎拌匀；
步骤 6
加入番茄汁、米醋及生抽，煮开；
步骤 7
加入麻油及葱花；
步骤 8
拌匀后即成。