食谱
烤香草纸包鸡
时间 : 1-2小時
浏览量 : 61,205
DayDayCook
烤香草纸包鸡
时间 : 1-2小時
浏览量 : 61,205
DayDayCook
食谱详情
纸包鸡是一个简单又别致的小菜，虽然材料简单，但加入香草及香料，一打开烘焙纸就香气四溢，味道锁在鸡肉里，每吃一口都是一次享受！
配料
基本配料
鸡1 pc
黄油(溶化)50 g
迷迭香1 bundle
百里香2 strip
柠檬(榨汁)1 pc
蒜粉1 tbsp
洋葱粉1 tbsp
红椒粉1 tsp
盐
黑胡椒
馅料
洋葱1 pc
胡萝卜1 pc
西芹1 strip
西芹1 g
蒜头4
蘑菇3 pc
盐
黑胡椒
橄榄油
分步说明
步骤 1
预热烤箱至摄氏180度；将洋葱、胡萝卜、西芹及蘑菇切件；
步骤 2
加入盐、黑胡椒及橄榄油调味，拌匀；
步骤 3
将迷迭香及百里香切碎；
步骤 4
加入溶化黄油及柠檬汁；
步骤 5
准备一个碗，加入蒜粉、洋葱粉、红椒粉、盐及黑胡椒拌匀；
步骤 6
将鸡洒上调味粉，杂菜馅料塞入鸡内；
步骤 7
将鸡放在2-3张烘焙纸上，香草黄油抹匀全鸡；
步骤 8
将鸡包好，放入烤箱烤1-1.5小时，直至鸡肉熟透；
步骤 9
拆开烘焙纸，将蔬菜及鸡上碟即成。
配料
基本配料
鸡1 pc
黄油(溶化)50 g
迷迭香1 bundle
百里香2 strip
柠檬(榨汁)1 pc
蒜粉1 tbsp
洋葱粉1 tbsp
红椒粉1 tsp
盐
黑胡椒
馅料
洋葱1 pc
胡萝卜1 pc
西芹1 strip
西芹1 g
蒜头4
蘑菇3 pc
盐
黑胡椒
橄榄油
纸包鸡是一个简单又别致的小菜，虽然材料简单，但加入香草及香料，一打开烘焙纸就香气四溢，味道锁在鸡肉里，每吃一口都是一次享受！
分步说明
步骤 1
预热烤箱至摄氏180度；将洋葱、胡萝卜、西芹及蘑菇切件；
步骤 2
加入盐、黑胡椒及橄榄油调味，拌匀；
步骤 3
将迷迭香及百里香切碎；
步骤 4
加入溶化黄油及柠檬汁；
步骤 5
准备一个碗，加入蒜粉、洋葱粉、红椒粉、盐及黑胡椒拌匀；
步骤 6
将鸡洒上调味粉，杂菜馅料塞入鸡内；
步骤 7
将鸡放在2-3张烘焙纸上，香草黄油抹匀全鸡；
步骤 8
将鸡包好，放入烤箱烤1-1.5小时，直至鸡肉熟透；
步骤 9
拆开烘焙纸，将蔬菜及鸡上碟即成。