食谱
蒜香纸包骨
时间 : 1-2小時
浏览量 : 190,543
DayDayCook
蒜香纸包骨
时间 : 1-2小時
浏览量 : 190,543
DayDayCook
食谱详情
一撕开烘焙纸就闻到排骨的香味，上面粘满蒜粒，一口咬下去，汁多肉嫩，夹杂着蒜香味！
配料
基本配料
排骨500 g
蒜头10
姜
葱
绍兴酒2 tbsp
生抽2 tbsp
生粉2 tbsp
砂糖1 tbsp
分步说明
步骤 1
将蒜头拍扁，姜切片，葱切段；
步骤 2
排骨用绍兴酒、生抽、生粉及砂糖腌20分钟；
步骤 3
将烘焙纸剪成足够大小将排骨包起；
步骤 4
将排骨、蒜头、姜及葱段平均放在烘焙纸上包好；
步骤 5
准备炸油锅，加入足够份量的油用中火烧热，加入排骨炸至金黄色及熟透；
步骤 6
拆开烘焙纸，即成。
配料
基本配料
排骨500 g
蒜头10
姜
葱
绍兴酒2 tbsp
生抽2 tbsp
生粉2 tbsp
砂糖1 tbsp
一撕开烘焙纸就闻到排骨的香味，上面粘满蒜粒，一口咬下去，汁多肉嫩，夹杂着蒜香味！
分步说明
步骤 1
将蒜头拍扁，姜切片，葱切段；
步骤 2
排骨用绍兴酒、生抽、生粉及砂糖腌20分钟；
步骤 3
将烘焙纸剪成足够大小将排骨包起；
步骤 4
将排骨、蒜头、姜及葱段平均放在烘焙纸上包好；
步骤 5
准备炸油锅，加入足够份量的油用中火烧热，加入排骨炸至金黄色及熟透；
步骤 6
拆开烘焙纸，即成。