豆腐含有丰富植物性蛋白质及钙质，是一种不可多得的健康食材，但由於味道淡，很多朋友都不太喜欢。如何解决这个问题？我决定弄散豆腐，加入做肉饼的材料里面，这样做除了可以减少肉的成份外，豆腐的水份亦可以令肉饼更加软腍。

二人份量 = 295 kcal