食谱
香煎带子配红酒酱汁
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 4,847
DayDayCook
香煎带子配红酒酱汁
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 4,847
DayDayCook
食谱详情
Barefoot西拉
配料
基本配料
带子6 pc
盐
黑胡椒
橄榄油
红酒酱汁材料
车厘茄500 g
急冻或新鲜红莓100 g
姜3 slice
黄糖100 g
Barefoot西拉200 ml
蒜头2
肉桂粉1 tsp
盐
黑胡椒
装饰材料
欧芹(切碎)1 bundle
烤杏仁片
玉米片
分步说明
步骤 1
用厨房纸将带子印干，用盐及黑胡椒调味。
步骤 2
用大火烧热煎锅，加入橄榄油，将带子煎至熟透及少许金黄色，约每边1分钟。
步骤 3
将红酒酱汁材料用中高火煮滚。转中火，煮30分钟，期间不断搅拌，直到大部分水份挥发。假如酱汁太浓稠，加少许水拌匀。熄火放凉，备用。上碟，淋上红酒酱汁，用番茜碎装饰，即成，或可配玉米片享用。
配料
基本配料
带子6 pc
盐
黑胡椒
橄榄油
红酒酱汁材料
车厘茄500 g
急冻或新鲜红莓100 g
姜3 slice
黄糖100 g
Barefoot西拉200 ml
蒜头2
肉桂粉1 tsp
盐
黑胡椒
装饰材料
欧芹(切碎)1 bundle
烤杏仁片
玉米片
Barefoot西拉
分步说明
步骤 1
用厨房纸将带子印干，用盐及黑胡椒调味。
步骤 2
用大火烧热煎锅，加入橄榄油，将带子煎至熟透及少许金黄色，约每边1分钟。
步骤 3
将红酒酱汁材料用中高火煮滚。转中火，煮30分钟，期间不断搅拌，直到大部分水份挥发。假如酱汁太浓稠，加少许水拌匀。熄火放凉，备用。上碟，淋上红酒酱汁，用番茜碎装饰，即成，或可配玉米片享用。