食谱
凤尾泡菜芝士煎饺
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 32,407
DayDayCook
凤尾泡菜芝士煎饺
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 32,407
DayDayCook
食谱详情
在肉馅加入泡菜特别惹味，再包入虾仁，口感十分丰富！
配料
基本配料
饺子皮14 chunk
虾仁14 pc
猪肉糜120 g
泡菜90 g
马苏里拉芝士碎30 g
生抽1 tsp
绍兴酒1 tsp
姜末1 tsp
黄糖1 tsp
胡椒粉1 tsp
麻油1 tsp
盐1 tsp
蒜头2
分步说明
步骤 1
泡菜及蒜头切碎备用。
步骤 2
猪肉糜加入生抽、黄糖、胡椒粉 、盐、姜末、蒜末、绍兴酒及麻油搅拌至粘稠，腌30分钟。
步骤 3
加入泡菜及马苏里拉芝士拌匀。
步骤 4
将适量馅料放上饺子皮，放上虾仁， 在饺子皮边沾少许水，打折包成饺子。
步骤 5
用中火烧热锅，加少许油，加入饺子煎1分钟。
步骤 6
加入75毫升热水，盖上锅盖煎4-5分钟。
步骤 7
打开锅盖再煎1分钟，即成。
配料
基本配料
饺子皮14 chunk
虾仁14 pc
猪肉糜120 g
泡菜90 g
马苏里拉芝士碎30 g
生抽1 tsp
绍兴酒1 tsp
姜末1 tsp
黄糖1 tsp
胡椒粉1 tsp
麻油1 tsp
盐1 tsp
蒜头2
在肉馅加入泡菜特别惹味，再包入虾仁，口感十分丰富！
分步说明
步骤 1
泡菜及蒜头切碎备用。
步骤 2
猪肉糜加入生抽、黄糖、胡椒粉 、盐、姜末、蒜末、绍兴酒及麻油搅拌至粘稠，腌30分钟。
步骤 3
加入泡菜及马苏里拉芝士拌匀。
步骤 4
将适量馅料放上饺子皮，放上虾仁， 在饺子皮边沾少许水，打折包成饺子。
步骤 5
用中火烧热锅，加少许油，加入饺子煎1分钟。
步骤 6
加入75毫升热水，盖上锅盖煎4-5分钟。
步骤 7
打开锅盖再煎1分钟，即成。