食谱
香辣三丝炒米粉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 13,626
DayDayCook
香辣三丝炒米粉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 13,626
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
天鹅牌星洲炒米粉1 pc
猪瘦肉(切条)150 g
鮮冬菇(切片)2 pc
甘筍(切絲)40 g
椰菜(切丝)1 pc
虾米(已浸泡)2 tbsp
蒜头(切碎)2
鸡汤100 ml
XO醬2 tbsp
花椒油1 tbsp
生抽1 tbsp
糖1 tsp
分步说明
步骤 1
先将米粉放入清水浸泡10分钟至软身，沥干水备用。
步骤 2
猪肉加入生抽和糖腌10分钟。
步骤 3
中火热油镬，加蒜头、冬菇和虾米炒香。
步骤 4
加入猪肉炒至熟透。
步骤 5
加入甘笋丝和椰菜丝略炒，倒入鸡汤煮至软身。
步骤 6
放入米粉炒匀至干身，最后加入XO 酱和花椒油拌匀即可。
配料
基本配料
天鹅牌星洲炒米粉1 pc
猪瘦肉(切条)150 g
鮮冬菇(切片)2 pc
甘筍(切絲)40 g
椰菜(切丝)1 pc
虾米(已浸泡)2 tbsp
蒜头(切碎)2
鸡汤100 ml
XO醬2 tbsp
花椒油1 tbsp
生抽1 tbsp
糖1 tsp
分步说明
步骤 1
先将米粉放入清水浸泡10分钟至软身，沥干水备用。
步骤 2
猪肉加入生抽和糖腌10分钟。
步骤 3
中火热油镬，加蒜头、冬菇和虾米炒香。
步骤 4
加入猪肉炒至熟透。
步骤 5
加入甘笋丝和椰菜丝略炒，倒入鸡汤煮至软身。
步骤 6
放入米粉炒匀至干身，最后加入XO 酱和花椒油拌匀即可。