食谱

鸡肉洋葱煎薯饼

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 68,304

DayDayCook

鸡肉洋葱煎薯饼

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鸡肉洋葱煎薯饼

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

鸡肉洋葱煎薯饼

配料

基本配料

薯仔2 pc

洋葱1 pc

红萝卜1 pc

鸡蛋1 pc

免治鸡肉100 g

面包糠20 g

生粉20 g

孜然粉5 g

辣椒粉5 g

盐5 g

黑胡椒粉1 tsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

薯仔去皮后切小块

步骤 2

步骤 2

将薯仔蒸约15分钟至软腍，放凉备用

步骤 3

步骤 3

洋葱切幼粒

步骤 4

步骤 4

红萝卜切幼粒

步骤 5

步骤 5

准备一个大碗，用压蓉器压成薯蓉

步骤 6

步骤 6

加入洋蔥、紅蘿蔔、免治雞肉

步骤 7

步骤 7

加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉及鹽，再加入生粉、雞蛋、麵包糠拌勻

步骤 8

步骤 8

以中火燒熱鍋，加少許油，用匙羮取一湯匙的份量壓成餅狀

步骤 9

步骤 9

放入鍋煎至兩面金黃色及雞肉全熟透

步骤 10

步骤 10

上碟即成

配料

基本配料

薯仔2 pc

洋葱1 pc

红萝卜1 pc

鸡蛋1 pc

免治鸡肉100 g

面包糠20 g

生粉20 g

孜然粉5 g

辣椒粉5 g

盐5 g

黑胡椒粉1 tsp

鸡肉洋葱煎薯饼

分步说明

步骤 1

步骤 1

薯仔去皮后切小块

步骤 2

步骤 2

将薯仔蒸约15分钟至软腍，放凉备用

步骤 3

步骤 3

洋葱切幼粒

步骤 4

步骤 4

红萝卜切幼粒

步骤 5

步骤 5

准备一个大碗，用压蓉器压成薯蓉

步骤 6

步骤 6

加入洋蔥、紅蘿蔔、免治雞肉

步骤 7

步骤 7

加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉及鹽，再加入生粉、雞蛋、麵包糠拌勻

步骤 8

步骤 8

以中火燒熱鍋，加少許油，用匙羮取一湯匙的份量壓成餅狀

步骤 9

步骤 9

放入鍋煎至兩面金黃色及雞肉全熟透

步骤 10

步骤 10

上碟即成