食谱
咖哩土豆猪肉煎饺
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 34,407
DayDayCook
咖哩土豆猪肉煎饺
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 34,407
DayDayCook
食谱详情
薯仔也可以做饺子馅料！这个咖喱口味的煎饺保证令你有惊喜！
配料
基本配料
饺子皮12 chunk
猪肉糜120 g
土豆1 pc
洋葱1 pc
咖哩粉1 tbsp
黄姜粉1 tsp
生抽1 tsp
黄糖1 tsp
胡椒粉1 tsp
盐1 tsp
麻油1 tsp
蒜头2
分步说明
步骤 1
将土豆去皮切细粒；洋葱及蒜头切碎备用。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末炒香，加入洋葱炒香。
步骤 3
加入土豆粒炒熟，加入咖哩粉及黄姜粉炒匀，完全放凉备用。
步骤 4
猪肉糜用生抽、黄糖、胡椒粉、麻油及盐腌30分钟，加入咖哩土豆洋葱拌匀。
步骤 5
将适量馅料放上饺子皮，在饺子皮边沾少许水，包成饺子。
步骤 6
用中火烧热锅，加少许油，加入饺子煎1分钟。
步骤 7
加入75毫升热水，盖上锅盖煎4-5分钟。
步骤 8
打开锅盖再煎1分钟，即成。
配料
基本配料
饺子皮12 chunk
猪肉糜120 g
土豆1 pc
洋葱1 pc
咖哩粉1 tbsp
黄姜粉1 tsp
生抽1 tsp
黄糖1 tsp
胡椒粉1 tsp
盐1 tsp
麻油1 tsp
蒜头2
薯仔也可以做饺子馅料！这个咖喱口味的煎饺保证令你有惊喜！
分步说明
步骤 1
将土豆去皮切细粒；洋葱及蒜头切碎备用。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末炒香，加入洋葱炒香。
步骤 3
加入土豆粒炒熟，加入咖哩粉及黄姜粉炒匀，完全放凉备用。
步骤 4
猪肉糜用生抽、黄糖、胡椒粉、麻油及盐腌30分钟，加入咖哩土豆洋葱拌匀。
步骤 5
将适量馅料放上饺子皮，在饺子皮边沾少许水，包成饺子。
步骤 6
用中火烧热锅，加少许油，加入饺子煎1分钟。
步骤 7
加入75毫升热水，盖上锅盖煎4-5分钟。
步骤 8
打开锅盖再煎1分钟，即成。