食谱
香煎粟米虾饼
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 110,554
DayDayCook

香煎粟米虾饼
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 110,554
DayDayCook
食谱详情
啖啖肉的虾胶爽口弹牙,每吃一口都吃到饱满鲜甜的粟米粒,既可做下饭小菜,亦可做派对小吃。
配料
基本配料
急冻虾仁250 g
玉米粒100 g
粟粉30 g
葱10 pc
芫茜
绍兴酒1 tbsp
麻油1 tsp
砂糖5 g
盐及胡椒粉
分步说明

步骤 1
将葱及芫茜切碎

步骤 2
虾仁解冻,洗净后用刀背拍扁,然后剁成虾胶

步骤 3
准备一个大碗,加入虾胶、粟米粒、葱、芫茜、绍兴酒、麻油、砂糖、盐、胡椒粉及粟粉

步骤 4
将材料搓成虾饼

步骤 5
用中火烧热锅,加少许油,加入虾饼煎至两面金黄色及全熟

步骤 6
完成
配料
基本配料
急冻虾仁250 g
玉米粒100 g
粟粉30 g
葱10 pc
芫茜
绍兴酒1 tbsp
麻油1 tsp
砂糖5 g
盐及胡椒粉
啖啖肉的虾胶爽口弹牙,每吃一口都吃到饱满鲜甜的粟米粒,既可做下饭小菜,亦可做派对小吃。
分步说明

步骤 1
将葱及芫茜切碎

步骤 2
虾仁解冻,洗净后用刀背拍扁,然后剁成虾胶

步骤 3
准备一个大碗,加入虾胶、粟米粒、葱、芫茜、绍兴酒、麻油、砂糖、盐、胡椒粉及粟粉

步骤 4
将材料搓成虾饼

步骤 5
用中火烧热锅,加少许油,加入虾饼煎至两面金黄色及全熟

步骤 6
完成